post

20 snelle organisatie tips voor een gezellig eindejaarsfeest

Het is weer zo ver. Elk magazine en reclameboekje staat vol beelden van gezellige kerstfeesten, mooi versierde bomen, kunstige recepten, … Prachtige beelden die ons doen verlangen naar gezellige familiefeesten.

Maar man, wat kan het toch stresserend zijn om zo’n feest te organiseren. Plaats maken om genoeg mensen te kunnen zetten, nieuwe recepten proberen, een keuken die op ontploffen staat, een opkuis op ‘U’ tegen te zeggen, … Vaak is het voor de gastvrouw en gastheer vooral heel druk en intensief in plaats van gezellig. 
En in de plaats van dan ‘s avonds bevredigd en ontspannen in de zetel te ploffen, heb je het gevoel dat je er niet helemaal bij was. 20-snelle-organisatie-tips-voor-een-gezellig-eindejaarsfeest

Gelukkig zijn er een heleboel handige tips & trucs die je het leven veel gemakkelijker kunnen maken. Laat me je vandaag helpen door je 20 tips te geven die jou de kans zullen geven met minder stress en meer plezier een kerst- of nieuwjaarsfeest te organiseren.
Laat je me ook weten welke tips je zeker zal gebruiken? 

1. Vul tijdens de voorbereidingen een afwasbak met afwaswater: was potten & keukengerief direct af na gebruik.
2. Laat je afwasmachine nog eens draaien en maak hem leeg voor het feest. Zo kunnen vuile borden van de tafel direct in de afwasmachine & ben je al aan het ‘afwassen’ tijdens het dessert. 
3. Kies een dessert dat je een dag op voorhand kan maken. Ik ben een grote fan van roomijs 😉
kerstfeest-organiseren-dessert
4. Wijs een fotograaf of twee aan. Vraag hen van iedereen, de cadeaus en het eten foto’s te trekken. Zo hoef jij daar niet aan te denken.
5. Kies gerechten met dezelfde ingrediënten: bij voorbeeld witloof als groente bij het hoofdgerecht en de buitenste blaadjes met garnaaltjes als aperitief. Zo beperk je de boodschappenlijst en ongebruikte restjes.
6. Hou de tafelversiering beperkt: er moet nog voldoende plaats over zijn voor je schotels. Hou de tafelversiering ook laag zodat het de gesprekken niet stoort.
kerstfeest-organiseren-tafel
7. Speel een spel zoals Pictionary: iedereen kan meedoen en je hebt niet het gevoel dat je de gesprekken op gang moet houden.
8. Plak verlengkabels vast aan de grond zodat mensen er niet over struikelen.
9. Kies voor een aparte kindertafel. Zo hebben ze meer plezier en kunnen ze sneller van tafel.
10. Serveer het eten van de kinderen apart (= vòòr de volwassenen). Zo hoeven de ouders niet op 2 plaatsten tegelijk te zijn.
11. Overdrijf niet. Mensen komen voor de gezelligheid, niet voor een moeilijke 8 gangen menu waarbij ze jou niet zien.
12. Ook soep en sorbet zijn gemakkelijk op voorhand te maken, maar maken je menu heel speciaal.

kerstfeest-organiseren-soep13. Kook gerechten die je kent & waar je zeker van bent. Ook gerechten als gourmet & fondue zijn handig omdat al het werk op voorhand gebeurt.  
14. Verdeel je boodschappenlijst in 3: wat heb je al in je voorraadkast staan, wat kan je ruim van te voren kopen en welke producten zal je zo laat mogelijk vers moeten halen. Zo vermijd je 1 grote, overweldigende winkelbeurt waarbij je gegarandeerd iets vergeet. 
15. Zet producten uit je voorraadkast die je nodig zal hebben apart en leg er een blad bij dat deze al gereserveerd zijn.
16. Vraag aan je gasten om je kinderen bezig & uit de keuken te houden terwijl je kookt.
17. Zorg dat je een propere schort voor handen hebt: zo bescherm je je feestkleren en loop je er toch proper bij.
18. Ga voor groenten naar de markt: betere smaak, lagere prijs en een langere houdbaarheid.
kerstfeest-organiseren-groenten
19. Hapjes (zeker warme) kosten verhoudingsgewijs meer tijd dan een gewoon gerecht. Kies dus voor hapjes die je op voorhand kan maken of beperk het aantal hapjes.
20. Wil je toch nieuwe recepten proberen? Organiseer op voorhand een proef etentje. Zo kan je voor een kleiner groepje enkele recepten testen. Dan ben je zekerder van jezelf en zal alles vlotter gaan.

Ik wens je alvast en mega super gezellig feest. Ik hoop dat je er ècht van kan genieten met slechts een minimum aan (gezonde) stress.

Organiseer je zelf geen feest? Stuur deze tips dan door naar je gastheer of gastvrouw. Ze zullen er zeker wat aan hebben. 

Sfeervolle groetjes, 
Sarah

 

post

Goedkoper & duurzamer organiseren kan

Iedereen weet dat we voorzichtiger moeten omspringen met de natuur en de grondstoffen die we hebben. 
En toch is dat in het dagdagelijkse leven vaak heel moeilijk: omwille van tijdsnood en gemak kiezen we vaak voor de meest gekende optie. 

En als mensen denken aan organiseren denken ze direct aan Ikea, Action, Blokker, … En hoewel dat heel praktisch is, dragen we zo steeds meer bij aan de vervuiling van de aarde: van transport tot productieproces en afbraakproces, er komt veel verbruik van grondstoffen aan te pas. 

Ik wil zeker niet het heilig boontje uithangen en zeggen dat wij dat niet in huis hebben, maar hoe meer ik er mee bezig ben, hoe bewuster ik er door geworden ben. En hoe meer ik besef dat het ook anders kan:

organiseren-goedkoop-en-duurzaam

Als onderdeel van mijn lezingen dit weekend op de Bio-licious beurs wil ik ook de nadruk leggen op herbruik & duurzamer organiseren. 
Zo vang je 3 vliegen in 1 klap: jij hebt een opgeruimd huis, je doet dat op een manier die veel beter is voor het milieu en … het is veeeeel goedkoper. 

Het kan zelfs gratis! Heb je een plaats die moet georganiseerd worden? Ga dan eens eerst shoppen in je eigen huis
Heb je bv een pennenpotje nodig? Waarom geen mok of vaasje gebruiken? 
Een bakje nodig voor wasspelden? Ik had eens een klant die geen afscheid kon nemen van een mooi mandje, maar er ook niet echt een plaats voor had. Nu wordt dat mandje nuttig gebruikt en kan ze er van genieten wanneer ze haar was op hangt. Gebruik bijvoorbeeld schoendozen om lades onder te verdelen of een oud wijnkistje voor boeken. 

Niets gevonden? Kijk dan eens op een tweedehandswebsite of ga langs bij een rommelmarkt of kringloopwinkel (dit laatste vind ik het gemakkelijkste: ik breng spullen weg en ga dan binnen eens piepen om te zien wat voor leuks er is). 
Daar vind je vast een originele en goedkope oplossing voor je project. 

Heb je er geen ervaring mee? Inspiratie nodig?
Dit vond ik onlangs op een bezoekje naar de kringloopwinkel:

Deze kleine theedoosjes vond ik super schattig. Je kan ze natuurlijk voor thee gebruiken, maar ik ben er zeker van dat meisjes dit ook super schattig zouden vinden als schattendoosjes. In een bureau zouden ze kunnen dienen voor paperclips, rekkertjes, punaises, … en natuurlijk om je werkdag op te fleuren 🙂

img_20161025_103733

Doe je graag doe-het-zelf projecten en wil je een heel persoonlijk interieur? Heb dan ook aandacht voor de meubels. Met wat witte verf ( en wat fantasie) maak je van deze kast precies de kast uit Belle en het Beest 🙂

img_20161025_104353Afbeeldingsresultaat voor closet belle en het beest

Of …wie weet vind je wel het perfecte, geprefabriceerde systeem? 🙂 🙂

organiseren kringloopwinkel 4

Met een likje verf is zo’n prikbord weer als nieuw en perfect voor kindertekeningen, memobord of planningsbord:
(dat van ons is al wit, groen en blauw geweest)

img_20161025_103316

In de kringloopwinkel vind je ook steeds een ruim assortiment potjes. (Hoewel je er waarschijnlijk zelf genoeg hebt thuis).

organiseren kringloopwinkel 7

Plastic potjes zijn misschien heel praktisch, maar niet echt esthetisch. Met wat geluk vind jij misschien ook wel iets dat bij jouw interieur past. Deze gevlochten mandjes kunnen perfect puzzels, auto’s of ander speelgoed verbergen in een woonkamer. Meer inspiratie daarover vind je ook hier.

organiseren kringloopwinkel 6

Wat was jouw leukste vonst in een kringloopwinkel? Laat het me weten in de comments.

Groetjes,
Sarah

post

Wedden dat je duurzamer kan leven zonder extra moeite? + Winactie!!!


Ken je dat schuldgevoel? Dat stemmetje in je hoofd dat weet dat je meer kan doen voor de natuur dan dat je nu doet?
En dan dat andere stemmetje: “Ja, maar hoe?” en “Ik heb daar geen tijd voor”.

Uit tijdsgebrek & gemakzucht kiezen we vaak voor de snellere, minder ecologische opties. En dat vertaalt zich in eten weggooien, verkeerd recycleren, spullen driedubbel kopen,… Met schuldgevoel tot gevolg.

En net daarom vind ik het super dat ik op de Biolicious beurs dit weekend mag gaan spreken. Het is een beurs over biologische, ecologische, natuurlijke, duurzame en groene producten.

Ik ga er spreken over hoe we op een eenvoudige, maar systematische manier ons steentje kunnen bijdragen.
Geen cliché tips, maar systemen die dag in dag uit een verschil maken.

Wil jij dat ook?

Doe dan zeker mee! Laat hieronder een comment achter en laat me weten wat jij wil veranderen om zelf duurzamer te leven (je eetgewoonten, kleding, biologische producten gebruiken, …)

Duurzame groetjes,

post

Originele organizers voor een persoonlijker huis

Ikea, Action, Blokker, Casa, Hema, … allemaal leuke winkels om aan een schappelijke prijs organisatieproducten te kopen. Maar wat als je het wat persoonlijker wil? Wat als je iets wil dat anderen niet hebben?
Dan is er bijvoorbeeld Etsy: een wereldwijde online winkel die eigenlijk een verzameling kleine, persoonlijke winkeltjes is. Vol handgemaakte spullen die door de maker zelf gemaakt worden.

Hieronder enkele leuke organizers en opbergers die ik gevonden heb:
(klik op de foto voor de link)

Originele organizers O&H

Eén van de meest gebruikte kamers in huis is de keuken. Deze moet dan ook super functioneel zijn. Maar mooi mag natuurlijk ook 🙂
Wat vind jij van deze glazenhouder met schap? 

glazenhouder muurrek

Geen plaats voor een messenblok op je aanrecht? Deze mooie magnetische messenhouder geeft je messen een plaats aan de muur:

magnetische messenhouder

Heb je een stukje aanrecht ingericht als koffiebar? Of misschien heb je enkel je koffiezet die zijn vaste stek heeft op je aanrecht? Deze capsule houder is ook weer een leuke manier om de verticale ruimte te gebruiken. 

koffiepad houder

Hoewel we ondertussen al 5 waterflessen van tupperware in ons bezit hebben, lijkt zo’n mooie, gepersonaliseerde waterfles me ook wel wat. Ik ben superfan van mijn waterfles voor in de wagen, maar ook gewoon om voldoende water te drinken tijdens het werk. 

bekers met naam

Deze kapstokken vind ik heel tof. Ik heb al verschillende doe-het-zelf oplossingen gezien op Pintrest, maar zo handig ben ik niet. Onze Michiel zou dit alvast geweldig vinden. Of hij zijn kleren vaker vanzelf zal ophangen is nog de vraag. Daar werken we aan 🙂
Oh ja, en deze worden gemaakt in België. 

dinosaurus kapstok

Hoewel ik meestal voor neutrale, eenvoudige opbergers ga, moet ik toegeven dat zo’n superhelden mand wel heel cool staat in een jongenskamer. Perfect voor knuffels, verkleedkleren, blokken, … 

superhelden rommel mand

Ik ben nog op zoek naar een manier om mijn juwelen (80% oorbellen) op een mooie, georganiseerde manier te bewaren. Zo’n muur organizer lijkt me wel wat:

juwelen organizer

Dit leuke schaap moest ik gewoon toevoegen: wat een origineel idee. Weg met de traditionele toiletrolhouder & weg van kleine kinderhandjes!

toiletrollen houder schaap

 

Ook de badkamer is een ruimte waar efficiëntie troef is. Heb je weinig ruimte op de grond voor een wasmand? 
Dan is deze waszak misschien wel een leuke oplossing. Je zou dit ook in de kinderkamers kunnen toepassen. 

waszak aan deur

Ook deze bureau organizer vond ik een vermelding waard. Hij geeft je extra ruimte omdat je je toetsenbord eronder kan schuiven, maar zorgt er vooral voor dat al je spullen een plaats krijgen. Want, geef toe, jij hebt je gsm of je pen ook al eens moeten zoeken onder een stapel papieren. 

bureau organizer

Ligt jouw gsm gewoon op je bureau, aanrecht of nachtkastje op te laden? Of misschien 2 gsm’s, een tablet en een laptop? 
Op Etsy vind je verschillende soorten laadstations om al deze toestellen op een georganiseerde manier op te laden. 

laadstation

Ga je veel op reis of ben je veel op de baan? Deze kabel organizer is een eenvoudige & praktische manier om je kabels onder controle te houden. Ook oortjes, extra fototoestelbatterij of powerbank passen hier natuurlijk in. 

kabel organizer

Kende jij Etsy al? Heb je er al iets gekocht? 
Ik vind het alvast een leuke manier om je huis meer JIJ te maken. 

Groetjes, 
Sarah

post

Klaar voor 1 september? (Ook zonder kinderen)

Rondslingerend boekentassen, verloren papieren, vergeten brooddozen, … Help, het nieuwe schooljaar komt eraan!

1 september

Er loopt altijd iets mis ‘s morgens. (Bij ons toch.)
Ruzie over de welke schoenen ze moeten aandoen, de havermout is te warm, de een heeft iets van de ander afgepakt, …
First world kleuterproblemen 🙂
Maar bon, dat kan ik blijkbaar niet vermijden.

Wat ik wel kan vermijden (en jij nu ook) zijn een hoop praktische tegenvallers die stress veroorzaken.
Ik hoop dat ik jouw leven wat gemakkelijker kan maken met deze tips:

  1. Inkomhal: Dé plaats bij uitstek waar schoenen, jassen, sportzakken, sleutels,… neervallen en blijven liggen.
    Oplossing: Zorg er voor dat het voor iedereen duidelijk is wat waar hoort. En dat hoeft niet duur of moeilijk te zijn:

    • * Zet een schaaltje neer voor de sleutels,
    • * Wijs ieder kind een mand toe voor sjaals, pet, …
    • * Hang per persoon een haak voor de meest gedragen jas,
    • * Ook een extra haak voor de zwemzak of turnzak zorgt ervoor dat je die ‘s morgense steeds weet te vinden. 

     

  2. Badkamer: Snelheid en efficiëntie zijn sleutelwoorden ‘s morgens vroeg. Je badkamer hoeft heus niet in een woontijdschrift te passen, maar een opgeruimde badkamer vermijd heel wat stress.
    Oplossing: Zorg dat je dagdagelijkse producten goed bereikbaar zijn en steek de rest mooi weg:

    • * Steek je dagelijkse basismake-up in een kleine toilettas die je snel kan nemen en terug opruimen,
    • * Een rekje met zuignappen in de douche houdt de douchegel, shampoo & conditioner van de rand van de douche,
    • * Een magneetstrip op de binnenkant van je kastdeurtje houdt nagelknipper, schaar en schuifspeldjes netjes en bereikbaar 

     

  3. Brooddozen: Vaak worden ze bewaard tussen de andere plastiek potjes en wordt die kast/schuif één grote rommel.
    Oplossing: Wees streng en verdeel & heers (of was het organiseer en heers 🙂 )

    • * Kijk eens of je echt al die potjes gebruikt & hoe vaak.
    • * Verdeel een schuif met ladeverdelers en een kast met open bakken.
    • * Sorteer je potjes per thema. Zo hebben wij een aparte plaats voor brooddozen, soeppotjes en bewaardozen.
    • * Een extra bakje of doosje waar je de deksels apart verticaal bewaart doet ook wonderen. 

     

  4. Papieren: Van tekeningen tot facturen: zelfs in deze digitale wereld blijven er enorm veel papieren binnenkomen met vaak stapels op het keukenaanrecht tot gevolg.
    Oplossing: vermijden, sorteren en snel afhandelen:

    • * Plak een anti-reclame sticker op je brievenbus. En wat toch nog binnenkomt: direct de papierbak in.
    • * Zorg dat de papierbak heel goed bereikbaar is. Zo staat die bij mijn ouders in de keuken, want daar wordt de krant gelezen en de post gesorteerd.
    • * Leer je kinderen waar ze de schoolpapieren uit hun boekentas moeten leggen zodat jij die zeker ziet: de keukentafel, je laptop, met een magneet aan de koelkast geplakt, … doe wat voor jou werkt.
    • * Handel de papieren zo snel mogelijk af. Alles wat op minder dan 2 minuten ingevuld, getekend, … kan worden: doen! 

     

  5. Routines: Kinderen, maar ook volwassenen hebben veel baat aan routines. Niet je hele dag moet vastgelegd zijn, maar een routine helpt je die extra drukke momenten op (bijna) automatische piloot door te komen. Waarschijnlijk doe je dit al onbewust, maar het is heel behulpzaam om er even bij stil te staan zodat je je routines nog beter op punt kan zetten.
    Ik herken alvast deze routines in ons dagelijks leven:

    • * Ochtendroutine: van wakker worden tot aan de schoolpoort,
    • * Thuiskomen van school: jassen & schoenen uit, boekentassen leegmaken, 4-uurtje eten & vanaf dit jaar huiswerk!
    • * Avondroutine: van het avondeten tot het kusje in bed,
    • * Avondroutine : de typische dagelijkse huishoudtaken wanneer de kindjes in bed liggen (hier moet ik nog wat aan werken, want het is spijtig genoeg nog geen automatisme) 

Voel jij je klaar om er op 1 september terug in te vliegen? 
Heb jij tips die ook anderen kunnen helpen? 
Ik lees het super graag. 

Geniet nog van de zon, de kindjes, een glaasje rosé, …
Sarah